[小売業向け DX セミナー] "従業員の強化"編
「世界一 IT を駆使している食堂が実践しているデータ経営 」
株式会社 EBILAB 共催

加速する流通・小売業界の皆様の DX 推進と将来のビジネス成長に向けて、マイクロソフトでは「顧客体験の革新」「従業員の強化」「リアルタイムでサスティナブルなサプライチェーンの構築」「データ価値の最大化」という 4 つのテーマに沿って、新たなビジネス価値を創造するためのテクノロジの活用・ご支援しております。[小売業向け DX セミナー]シリーズでは、小売・流通業において日に日に重要度が増すデータ利活用戦略について、ビジネス上のデータ価値を最大化するさまざまなテクノロジ・ソリューションをご紹介してまいります。

本セミナーでは、「従業員の強化」に焦点をあて、EBILAB様が提供する飲食店・小売業サポートシステム「 TOUCH POINT BI 」をご紹介いたします。

飲食店を DX し、売上を5倍・利益を 10 倍にした、三重県・伊勢神宮の参道にある「ゑびや大食堂」、その成功を基に作られたシステムです。観光地にある平凡な一軒の老舗食堂がいかにして「世界一 IT 化された食堂」と呼ばれるようになるまでになったかの経緯を実際に行ったデータ経営の話と当時の思いとを交えて紹介いたします。

開催概要